Malzemeler:

 

  • 6 adet küçük boy patlıcan
  • 2 adet orta boy soğan
  • 1 adet domates
  • 8 adet yeşilbiber
  • 4 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı salça
  • sıvıyağ, tuz, karabiber, kırmızıbiber
  • 200 gr çekilmiş et

 

Hazırlanışı:

 

  1. Patlıcanları çizgili soyup, yarım saat yağ çekmemesi için tuzlu suda bekletin.
  2. İyice yıkadıktan sonra suyunu havlu ile çektirin ve az yağda kızartın.
  3. 6 adet biberi de yağda kızartın.
  4. Daha sonra aynı tavada doğranmış soğanları kavurun, kıymayı ekleyerek kavurun.
  5. Biberleri, küp küp doğramış olduğunuz 1 adet domatesi, tuzu, baharatları ekleyerek karıştırın.
  6. Üzerine bir çay bardağı su ekleyerek 5 dakika kaynatın.
  7. Tepsiye patlıcanların ortalarını keserek yerleştirin.
  8. Kesiklerden patlıcanın içine bastırarak iç malzemesine yer açın ve malzeme ile patlıcanları doldurun.
  9. Doldurduğunuz patlıcanların üzerine kalan 1 adet domatesi eşit büyüklükte olacak şekilde paylaştırın.
  10. Birer tane sarımsak ve kızarttığımız biberlerden birer tane koyun.
  11. Ayrı bir yerde 1 kaşık salçayı 1 kase sıcak suda ezerek patlıcanların aralarına dökün.
  12. Kıymalar çıkmasın diye üzerine dökmeyin.
  13. Daha sonra 170 derece de ısıttığınız fırına sürerek 20-25 dakika pişirin.
  14. Dilerseniz bu işlemi pilav tenceresi gibi bir tencerede ocakta yapabilirsiniz.
  15. Aynı sürede tencerede de pişecektir.

 

Afiyet olsun!

 

 

By admin

kocaeli escort şişli escort şişli escort bayan ataşehir escort beylikdüzü escort escort ankara escort ankara escort izmir escort bayan izmir escort cialis istanbul evden eve nakliyat kartal escort pendik escort bayan izmir escort jigolo istanbul escort bayan maltepe escort istanbul escort bahis siteleri mobilbahis bets10 canlı bahis siteleri jojobet canlı bahis siteleri canlı bahis siteleri canlı bahis siteleri casino siteleri konya escort adana escort türkçe altyazılı porno adana escort mersin escort mersin escort türkçe altyazılı porno hd porno izle türkçe altyazili porno izmir escort escort bodrum escort türkçe altyazılı porno bodrum escort bayanlar bodrum escort kızları bayan bodrum escort porno izle bodrum escort escort bayan bodrum escort porno izle hd porno escort bayan türkçe altyazılı porno türkçe altyazılı porno Adana Escort
Antalya Escort
Antep Escort
Denizli Escort
Bursa Escort
İzmir Escort
Konya Escort
Malatya Escort
Mersin Escort
Ankara Escort
sakarya escort türkçe altyazılı porno türkçe altyazılı porno maltcasino grandbetting betnano mroyun mersin escort kiralık katil