Malzemeler:

  • 1.5 su bardağı çiğ köftelik bulgur
  • 1 tatlı kaşığı toz kimyon
  • 2 litre su
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • Zeytinyağı
  • 1 kahve fincanı un
  • 1 yumurta akı
  • Tuz
  • Sos için
  • 1 kahve fincanı zeytinyağı
  • 3-4 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı domates salçası

 

Hazırlanışı:

  1. Bulguru çukur bir kaba aktarın.
  2. Üzerine kimyon, pul biber, salçalar ve tuzu ekleyin.
  3. Karıştırıp üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyin.
  4. Bu şekilde 15 dakika bekletin.
  5. Bulgur yumuşayınca karışımı iyice yoğurun.
  6. Un ve yumurta akını da ekleyin. Tekrar yoğurun.
  7. Karışımdan yarım ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avucunuzun içinde yuvarlayın.
  8. Üzerini başparmağınızla hafifçe bastırıp çukur oluşturun.
  9. Geniş bir tencerede 2 litre suyu kaynatın.
  10. 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı ilave edin.
  11. Birkaç taşım daha kaynayınca içine köfteleri ekleyin. 5-6 dakika haşlayıp süzün.
  12. Sosu için, zeytinyağını ısıtıp kıyılmış sarımsakları kısık ateşte kavurun.
  13. Salçaları ekleyip birkaç dakika daha pişirin.
  14. Sosu köftelerin üzerine dökün.

 

Afiyet olsun!

 

By admin

kocaeli escort şişli escort şişli escort bayan ataşehir escort beylikdüzü escort escort ankara escort ankara escort izmir escort bayan izmir escort cialis istanbul evden eve nakliyat kartal escort pendik escort bayan izmir escort jigolo istanbul escort bayan maltepe escort istanbul escort bahis siteleri mobilbahis bets10 canlı bahis siteleri jojobet canlı bahis siteleri canlı bahis siteleri canlı bahis siteleri casino siteleri konya escort adana escort türkçe altyazılı porno adana escort mersin escort mersin escort türkçe altyazılı porno hd porno izle türkçe altyazili porno izmir escort escort bodrum escort türkçe altyazılı porno bodrum escort bayanlar bodrum escort kızları bayan bodrum escort porno izle bodrum escort escort bayan bodrum escort porno izle hd porno escort bayan türkçe altyazılı porno türkçe altyazılı porno Adana Escort
Antalya Escort
Antep Escort
Denizli Escort
Bursa Escort
İzmir Escort
Konya Escort
Malatya Escort
Mersin Escort
Ankara Escort
sakarya escort türkçe altyazılı porno türkçe altyazılı porno maltcasino grandbetting betnano mroyun mersin escort kiralık katil